あげたち 匠の細麺 つるとんたん
(株式会社カトープレジャーグループ)
~大阪府大阪市浪速区/レストラン店長・副店長候補~


この求人情報の求人番号:0001453



レストラン店長・副店長候補

≪浪速区≫【レストラン店長・副店長候補】
手打ちうどん専門店「つるとんたん」でのお仕事です。
未経験、第二新卒、新卒、フリーターの方も大歓迎です!

☆求人特徴
将来的には、数千万・数億円のプロデュース業務に携わる可能性も!
独立支援制度が整っているので、ステップアップや自分の夢を叶えるための能力がつきます!
研修などを通して、一流の考え方やビジネススキルも身に付きます!
未経験者も大歓迎!キャリアに合わせた制度が整っています!


≪カトープレジャーグループとは・・・≫

低価格で親しみやすい居酒屋から、高級感あふれる旅館まで。
お客様に満足していただくために、日々考えながら。
お客様の「喜び」を創造するために、一丸となって働いております。

ホテル・レストラン・リゾート・スパなど、様々な事業を展開している企業です。
例えば、「中之島LOVE CENTRAL」。
これは、大阪府が推進する「中之島にぎわいの森プロジェクト」の集大成ですが、仕掛け人をしているのが私たちです。
その他にも、手打ちうどん専門店「麺匠の心つくし つるとんたん」や、沖縄のシーサイドホテル「東京第一ホテルOKINAWA GRAND MERESORTなど、業界は多種多様。
これまで積み上げたノウハウから、お客様の喜びに繋がる「サービス事業」。
私たちなら、どんなことでも出来ると自負しております。



【事業内容】
HOTEL、BRIDAL、RESTAURANT、ASSET MANAGEMENT、RESORT、PUBLIC ENTERPRISE、SPA、ENTERTAINMENT、MUSEUM、INSURANCE、REALESTATE


募集内容


仕事内容 ☆つるとんたんについて
つるとんたんは、店舗ごとにコンセプトを変えております。

例えば、宗右衛門店では「おばあちゃんの家で食べる四国のうどん」
本町桜店では「接待に使えるうどん店」
といったように、各店舗のコンセプトを絞り、それによってメニューの内容や店舗の内装から、おうどんを入れるどんぶりまで、細部まで完璧なトータルプロデュースを行います。

店舗だけでなく、人材育成にも力を入れており「ホスピタリティ」を大切にした接客を行っております。お客様は十人十色。ただ接客スタイルをマニュアル化するのではなく「一人ひとりのお客様に喜んでもらうには?」を意識し、取り組んでおります。ホールスタッフ一人ひとりにも大きな裁量が与えられ、接客や演出を考えます。マニュアル通りではなく、マニュアルを創れる人を求めています!

☆弊社のプロデュース業務について
足を運び、聞いてまわり、食べてまわり、徹底的にその業界・事業についてマーケティングを行う。人材育成を行い、「お客様の喜びを創造」するため、改革の方向性を探る。
それが私たちのトータルプロデュース業です。
まずは店舗での業務から始めていただきますが、後に店舗の運営や新事業のプロデュース業務に携わる可能性もあり!
当社を通して、自身が一流の考え方・ビジネススキルを習得できます。

キャリアアップをはかりたい方、経験を積んで独立をはかりたい方、プロフェッショナルを目指したい方を募集しております。

☆入社後のスケジュール
約6か月間の研修期間は接客・サービスの基本やオペレーションを勉強するため、ホールスタッフやキッチンスタッフの様々な業務をおこなっていただきます。
もちろん未経験者には「トレーニー」として、店舗運営の基礎である日々のオペレーションを学ぶところから始めていただけますので、経験が浅くても安心してキャリアアップを目指すことのできる環境です。
経験・年齢によっては入社1年で店長になった例もあり!

☆キャリアアップについて
トレーナー

CS(クリエイティブスタッフ)

CCS(チーフクリエイティブスタッフ)

副店長

店長

マネージャー

SV(スーパーバイザー)
※あくまでも基本のキャリアアップです。あなたの能力に合わせてステップアップや飛び級の可能性もあり!
将来的にはカトープレジャーグループ内施設のプロデュース業務に携わる可能性あり!

求人番号 0001453
雇用形態 正社員
業種 飲食
職種 販売・サービス(販売・調理・ホールスタッフ・ホテル・アミューズメントなど)
企画・経営系(マーケティング・企画・宣伝・SV・マネージメントなど)
勤務時間 1ヵ月単位の変形労働時間制(週平均労働時間40時間以内)
シフト例:11:00~21:00(実働8時間)
     14:00~24:00(実働8時間)
勤務地 大阪府 
アクセス 〒556-0015 大阪府大阪市 大阪府大阪市浪速区敷津西2-1-11
対象となる方 年齢不問!
学歴不問!
未経験、第二新卒、新卒、フリーターの方も大歓迎です!
採用より6カ月は契約社員での雇用となります。正社員登用率99%
(待遇面の違いまございません)
カトープレジャーグループは「人」を何よりも大切にしています。
「多くの人を感動させたい」という強い意志を持った方を求めています。
華やかな世界に見えますが、もちろん楽しいことばかりではなく地道な作業や努力も必要となります。とくに、大きな成功を手に入れるためには通らなければならない道です。
だからこそ、夢に向かって努力のできる方に応募してほしい。
努力を惜しまない方には、相応の成長の場を提供できる自信がございます。

☆独立支援制度について
数多くの事業プロデュースをこなしていくことで、得られる知識やマネジメント能力は計り知れません。
実際当社で経営を学び、制度を利用して代表取締役となった方も数多くいらっしゃいます。
多くの人の『夢』を叶える場であれるよう、これからもお約束いたします。

☆U・Iターン者歓迎!
配属先はお住まいを考慮の上、柔軟に対応させていただきます。
休日休暇 隔週休2日、有給休暇、特別休暇
報酬 月給20万円~35万円+各種手当(経験・年齢考慮により決定いたします)
年収:280万円~500万円(初年度年収。経験・年齢考慮により決定いたします)
昇給:随時(頑張りを評価して、柔軟にチャンスを設けています)

【モデル給与 年収例】
420万円/入社1年目(31歳)※飲食業出身
490万円/入社3年目(28歳)※営業出身
600万円/入社3年目(39歳)※ホテル業出身
待遇・福利厚生 通勤交通費(月/25,000円迄を支給)、皆勤手当
福利厚生
各種社会保険完備(雇用、労災、厚生年金、健康保険)
優良社員表彰(年2回)
永年勤続表彰
慶弔見舞金
食事補助(本社・一部店舗除く)
社宅・独身寮(月額3万5千円~)
社用車貸与(条件有、通勤・プライベートでも使用可)
社内預金(年利3~5%)
グループ企業施設利用割引(全国100施設以上)
育児・介護休業
新入社員研修
応募する

募集の背景


【部門・体制強化の為】
一人ひとりが、世の中に影響を与えるような大事業に携わり、日々に『大きな感動を与える、やりがいと面白さを感じて取り組んで欲しい。
そんな思いを込めて、今回の募集に至りました。
まずはつるとんたんでのオペレーション業務から入りますが、後々レストラン業・ホテル業・ブライダル業など各事業のプロデュース業務に携わる可能性あり!
当社では、誰もが「チャンス」を手に入れられる舞台が整っています。


先輩からのメッセージ

私たちの仕事は、「お客様の喜び」を創造することです。

私たちは、お客様に喜んでいただけるよう日々努力をしております。
自らが産地に足を運び厳選した素材を活かした料理や、料理に合わせて吟味された器。また、空間を作り出すことでお客様に非日常の世界を味わっていただき、「感動」を作り出すこと。それが私たちの仕事です。
私たちの魅力は「人」です。社員一人ひとりがお客様に出来ることを考え、ホスピタリティとは何かを考えられるような、そんな環境を作り上げていきたいです。


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